キミくんの意外な寝姿を見てしまったわ
今日はママさんのお料理を紹介するわね
黒毛和牛をエキストラバージンオイルをひいた
フライパンに並べて、塩コショウと
シナモンパウダーでコーティングしてローストします
ナスを肉汁で炒めて、取り出しておきます
次にニンジンを入れてローストして、
セロリの軸と葉っぱをローストします
フォンドボースープを流し込みます
フォンドボーがなければ、お水とコンソメを入れます
そして、ブーケガルニを入れて３０分煮込みます
新玉ねぎを入れて１５分煮込みます
ブーケガルニを取り出して、
デミグラスソースを流し込みますしょうゆ少々、
ケチャップ、ソースを入れて生ミルクで味を調えます
最後にローストしたナスを入れて、
一煮立ちしたらビーフシチューのでき上がりです
盛りつけはゆでたいんげんと
生ミルクで召し上がれ
今日のデザートは大きくなった小玉スイカでした
